Any information can be placed in the sidebar to help your website visitors navigate your site.
70. Возникает ли ботритис (серая гниль) только в розах и как можно предотвратить и контролировать его развитие?
Ботритис, серая гниль: наиболее частая причина увядания роз
Исследования проблем, возникающих с цветами после их срезки, показали, что ботритис, или fungus Botrytis cinerea (серая гниль), является наиболее общей причиной ухудшения состояния цветов. Достаточно часто причиной для выброса цветов является именно ботритис. Ботритис поражает цветы, отрицательно влияет на их развитие.
Появление и развитие заболевания
Серая гниль зарождается в малейших спорах. При достаточной влажности воздуха происходит спороношение и образуются серые массы спор гриба, которые легко разносятся ветром. Первые признаки заражения на стебле проявляются в виде белых пятен на лепестках цветка. Впоследствии эти пораженные участки постепенно становятся коричневыми и легко заметны. С этого момента невозможно остановить развитие заболевания, и рекомендуется удалить цветок из букета, чтобы избежать дальнейшего распространения серой гнили. При более низких температурах (+5°С) развитие забо¬левания проходит медленнее, чем при более высоких температурах (+20°С).
Хранение
Единственный способ проконтролировать ущерб, насколько это возможно, - предотвратить зарождение и развитие спор. Для этого следует избегать колебаний температурного режима. Храните цветы при низкой температуре (+5°С) и держите двери по возможности закрытыми. Для розничных торговцев ситуация осложнена тем, что болезни цветов зарождаются еще в начале цепи распределения, на уровне производителей и оптовых торговцев. Поэтому важно уделять особое внимание первым признакам возникновения серой гнили при покупке цветов. Наличие ботритиса можно распознать по белым или коричневым пятнам на лепестках. Не следует продавать или покупать цветы, которые заражены данной болезнью. Кроме того, не держите цветы долгое время в упаковке, поскольку в противном случае возможно увеличение уровня влажности между бутонами до насыщения, что приведет к образованию конденсата при колебании температур.
Гигиена как решение проблемы
Очень важным является соблюдение гигиенических правил во время работы с цветами, что означает:
- сразу убирайте отрезанные части растений;
- ежедневно протирайте столы, мойте ножницы и ножи;
- сразу же удаляйте поврежденные цветы из букета.
Серая гниль ботритис может повредить различные виды цветов, причем некоторые цветы более подвержены заболеванию. Например, розы «гран при» очень чувствительны и восприимчивы к заражению. Большинство заболеваний возникает у роз, гербер, хризантем и эустом. Кроме того, ситуация осложнена тем, что подверженность заражениям серой гнили различается от производителя к производителю, а также от сезона к сезону!
Советы:
• Заражения ботритисом обычно возникают в начале цепи распределения срезанных цветов.
• При покупке цветов обращайте внимание на наличие темных пятен на листьях.
• Если покупаемые вами цветы постоянно заражены ботритисом, смените поставщика.
• Храните цветы в холодильных камерах и поддерживайте относительную влажность на уровне 90-95%.
• Избегайте значительных изменений температур.
• При покупке срезанных цветов как можно скорее освободите их от упаковки и поставьте в воду.
• При работе с цветами соблюдайте правила гигиены.
Серая гниль (ботритис) является врагом №1 для срезанных цветов, и особенно для роз.
Два популярных вопроса
Как продлить жизнь срезанным розамПеред тем как розы поставить в вазу, делают косой срез, позволяющий увеличить поверхность поглощения воды стеблем, и расщепляют концы стеблей. Делать это следует под водой, чтобы воздух не проник в проводящие сосуды стебля и не закупорил их. Повысить стойкость срезанных цветов, улучшить поглощение воды и уменьшить ее испарение, а также предотвратить развитие гнилостных бактерий можно, если удалить на 1/3-1/2 часть с побегов шипы и нижние листья, оставив над водой 2-3 листа..
Что следует делать с увядающими цветами?Наиболее отрицательно увядшие цветы влияют на их продажу на уровне продавца цветов. Если цветы выглядят непривлекательно в магазине, мало кто решится их купить. Золотое правило звучит так: «даже если все букеты в магазине выглядят безупречно, всего лишь один увядший букет полностью нарушит общее положительное впечатление». В случае, если это все же случится, продажи цветов в данном магазине снизятся, а количество непроданных цветов увеличится. Всегда сразу же убирайте увядшие букеты со стендов в магазине.
Полезная информация
Как сохранить чистую воду в вазе? Наиболее известными загрязнителями воды являются бактерии. Псевдомонас (наиболее распространенный вид бактерий), бацилла и бактерии Enterobacter доста-точно часто встречаются в воде, где стоят цветы.
Почему цветам требуется подкормка для срезанных растений? Как только цветы срезают, они лишаются воды, питательных веществ и регуляторов роста, которые обычно поступают в цветок от материнского растения. Для того чтобы цветы продолжали свое развитие естественным...
Следует ли подрезать стебли срезанных цветов?При срезке цветка с материнского растения срез стебля постепенно затягивается, как и ранка на коже человека. Образовавшаяся корка на ранке защищает человека от микроорганизмов. Стебель...
Обратите внимание
Существует множество мифов о том, как следует обращаться с цветами. Одним из них является миф о полезности соскабливания верхнего покрытия или расщепления стебля. Иногда мифы оказываются...
Цветы выращиваются, перевозятся и продаются по всему миру. Цветы приобретают различную флору микроорганизмов при содержании их у производителей, продавцов и флористов...
Сразу же после срезки в цветах начинается процесс старения. Этилен является регулятором роста, который образуется при старении цветка. Для того чтобы выполнить заложенную задачу продолжения рода, цветок стремится...
Определяется генами цветка. Достаточно легко определить генетический потенциал, наблюдая длину периода цветения еще не срезанного цветка. Генетический потенциал является максимальным периодом, который...
